自制周黑鸭家常做法_周黑鸭自制

*** 达到当天最大量：500000，请联系开发者***

【自制周黑鸭】1.锅内放清水100克,放入洗好的桂皮、桂叶、青红麻椒、干辣椒,用小火煮,水开后再煮2分钟,然后,放生抽,红烧酱油、葱、姜、黄冰糖煮开锅,关火,备用。这一步用的是小火🔥;...8 第八步：炖的期间，要观察一会儿翻面。等汁快干了就要不停的翻炒了，不然后粘锅。9 第九步：快出锅时，可以加点胡椒粉，孜然，五香粉，也可以不加看个人口味，然后翻炒，美味的...

●ω● 一 食材处理 茄子改刀，加一点点盐、白醋、清水浸泡1分钟左右（避免茄子氧化） 捞出攥干水分。二 炸...做法：1、冷水锅中，加入姜片和少许料酒。倒入鸭翅、鸭脖、大火煮15分钟 2、捞出放冷水中浸泡一会儿，沥干备用。3、再加入鸭货和干辣椒 4、加入藕片、香干，剥了壳的鹌鸽蛋，海带结...

＋ω＋ 详细做法: 1、首先选择自己喜欢的鸭附件产品,例如鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿等。 购买回来后放入清水中解冻,解冻后换清水浸泡出血水,备用。 2、把清洗干净的鸭附件产品放入锅中,加入适...生抽90克 姜适量 花椒25克 桂皮5块 干辣椒45克 冰糖90克 老抽60克 步骤1 1500克鸭货放锅中,加入姜片、料酒,焯水去血沫,捞出洗净 步骤2 放入电饭煲中,加入25克花椒、5块姜片、5小块桂皮、45克干辣...

?ω? 桂皮 一小块 香叶 3片 辣椒 15g 啤酒 约1听 冰糖 30g 方法/步骤 1 准备鸭脖买来，洗好，浸泡一夜（之前是冷冻的所以泡的时间长了一点）2 鸭脖凉水入锅，放入姜片，料酒，煮开后撇出...热卤是在售卖时对卤汤进行加热，而成品卤肉依然要放在锅上面的篦子上继续加热，主要目的是让浓郁的肉香...