炖大鹅的做法 1、鹅肉洗干净,然后放开水中焯一下。2、姜切片,葱切段。3、准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。4、锅...
东北铁锅炖大鹅是以大鹅为主料,加入多种香料炖制而成的美味佳肴。 做法包括准备食材、处理大鹅、焯水、炒香调料、调味、炖煮和收汁。口感鲜美,深受欢迎。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
1. 原材料准备 大鹅一只(约5-6斤),姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、陈皮、干辣椒、八角、桂皮、老抽、生抽、鸡精适量。2. 切鹅肉 将大鹅洗净,切成块状,去掉多余的...
一只散养的大鹅,就这么炖了,关键是放了老冰糖味道鲜美无比!铁锅炖大鹅的做法 步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡...
东北铁锅炖大鹅的正宗做法要求使用传统的铸铁锅,采用一系列的香料和烹饪步骤来炖制大鹅。首先,为了制作正宗的东北铁锅炖大鹅,你需要准备以下食材:一只新鲜的大...
1、大鹅切块备用,锅里坐上清水下入鹅肉焯水,去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵,姜蒜切片 ,小葱打结备用。3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热...
准备材料:首先,将大鹅宰杀后去毛、去内脏,清洗干净。然后将大鹅切成块状,备用。大葱切段,姜切片,蒜拍碎备用。焯水:将切好的鹅块放入沸水中焯水,去除血水和...
1、大鹅切块备用,锅里坐上清水下入鹅肉焯水,去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵,姜蒜切片 ,小葱打...
东北铁锅炖大鹅做法:1. 将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开。2. 将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水份备用。3. 葱切段、姜切片,大蒜切末,取一...
东北铁锅炖大鹅的做法:备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶...
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