也就是说红茶是发酵茶,乌龙茶是半发酵茶。至于乌龙茶名字的由来,有很多种说法,大致有四种来源可能:一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以...
乌龙茶根据发酵程度属于半发酵茶。乌龙茶,亦称青茶,介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶。它的发酵程度处于红茶和绿茶的中间,乌龙茶具有红茶的醇厚和绿茶的清香。...
乌龙茶,又名青茶,属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙(绰号乌龙)而得名...
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采...
乌龙茶属于青茶。乌龙茶制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工...
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优...
乌龙茶的种类乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。乌龙茶属于半发酵茶,是中国六大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶有独特的冲泡方法,冲泡技巧的不同会导致...
乌龙茶,亦称青茶或半发酵茶,是中国茶类中极具特色的品种。起源于宋代贡茶龙团、凤饼,乌龙茶的创制时间大约在1725年(清雍正年间)前后。品尝乌龙茶常令人齿颊留...
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶...
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