五香豆腐干制作法 豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克...
原料配方 大豆50公斤 全大料(即八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等)500克 食盐、酱色、五香粉适量 制作方法 把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨,加水制成豆浆,煮熟...
五香豆腐干制作详细流程 原料:豆腐50斤 【工艺流程】选豆→泡豆磨浆→滤浆→煮浆一点浆-豆腐成型切制一干坏一包扎干坏一压榨一汤锅烧煮→成品 【制法】1.扎坯 豆...
1、第一步把准备好的豆干划几刀,所有豆干都切好。2、锅内放油加热,放入豆干煎至表面变色捞出。3、锅内放油加热,...
制作过程:第一步,豆腐干准备出适量,将其切成大小适中并且均匀的块状,同时准备一个碗,放入生抽、老抽、米酒、白...
做法:1.将花茶倒入杯中,冲入开水,待茶叶伸开将水倒出,取用茶叶。2.取一铁锅,放入茶叶、大米,上火烧至茶叶、大米冒烟,即在上面放一箅子,放入卤好的五香豆腐...
豆腐干含水率为豆腐的40%—50%。其制作方法如下:原料:上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。1、准备一口较大的铁锅;...
一、五香豆腐干的制作方法 1. 准备工作 制作五香豆腐干需要准备以下材料:-- 鹌鹑蛋黄 4个 -- 酱油 适量 -- 五香粉 适量 -- 白糖 适量 -- 盐 适量 -- 植物油 适量 ...
一起来看看做法吧!食材主料 豆腐干500g 辅料 桂皮5g 茴香5g 酱油50ml 糖30g 绍酒20ml 步骤 1.把豆腐干洗干净后,对角切开 2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里,并...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
怎么制作豆腐干的方法 | 豆腐香干的制作流程 | 怎样做五香豆腐干 |
豆腐干有几个品种 | 怎样制作豆腐 | 五香豆腐干的香料配方 |
五香豆干的图片大全 | 用豆腐自己制作素鸡 | 五香豆腐干有营养吗 |
如何自己在家制作香干 | 返回首页 |
返回顶部 |