取适量的炒面放入碗里,用少许的温水先将炒面搅匀,再冲入热水,搅匀,放适量的糖,撒上炒香的芝麻就可以开喝
1、面粉倒在台面上,中间挖个洞,加入盐,食用碱,冷水,鸡蛋。2、用手揉搓成团,反复揉到光滑,揉大概十几分钟。3...
图解炒面(20张)【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜...
第一步:首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择,小编今天要做的是肉丝炒面,那么我们就需要准备好肉丝,面条,青菜以及各种调料。...
你可以加入土豆丝、胡萝卜丝和其他配菜,使炒面更有味道。在烹饪之前,你可以把面条放在锅里煮一下,然后去除冷水。...
首先,就是煮面条的火候,炒面好不好吃,最主要的就是面条这个主料煮的火候到不到位。其次,就是在炒面的时候,油温...
做法:(1)将炒面放入开水中抄一下,别超过1分钟;(2)将切好的香肠粒,胡萝卜丝,葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1—2勺),3—4分钟后即出锅备用;(3)...
1. 取一只大碗,加蛋清、盐搅打片刻,再加水搅打均匀 2. 将蛋清水慢慢加入面粉中,边加边用筷子搅拌 3. 搅匀后揉成粗糙的面团,包上保鲜膜饧面约10分钟 4. 再揉到...
炒面做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。【制作过程】:1.将面条...
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