下茄子:将处理好的茄子块倒入锅中,迅速翻炒。中火快炒:使用中火快速炒制茄子,这样可以使茄子受热均匀,避免局部过于熟烂。加调料:在炒制过程中,可以根据个人...
1.准备材料 茄子、蒜、姜、葱、辣椒、盐、酱油、糖、油。2.处理茄子 将茄子切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,然后捞出沥干备用。3.炒茄子 将葱、姜、蒜、辣椒切碎...
1、原料:茄子两条、蒜末适量、豆瓣酱适量、盐适量、味精适量、酱油适量、花生油适量、糖适量。2、将茄子用手撕成条。3、锅中倒油,下入豆瓣酱小火炒香,再下入蒜...
1、主料:茄子、猪瘦肉、红椒、绿尖椒。2、辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。3、茄子洗净,切丝。4、猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉、淀粉...
1、茄子适量去蒂后清洗干净切成稍微粗一点的茄子丝。五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片,葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片备好。热锅加入适量...
1、用料:茄子(紫皮,长)1个、食盐半勺、姜5克、蒜5克、生抽1勺、老抽半勺、香醋2勺、淀粉1勺、小葱2根、郫县豆瓣酱1勺、白糖2勺、泡红椒2个。2、茄子洗净,皮不要...
素炒茄子是一道简单又美味的家常菜,它不仅鲜香可口,而且非常下饭。要想做出一道好吃的素炒茄子,关键在于选材、处理和烹饪技巧。以下是一份详细的素炒茄子食谱,...
一、选材 茄子的选择:选择新鲜、皮薄肉嫩的茄子,这样的茄子更容易入味,且烹饪后口感更佳。配料的选择:为了使茄子有肉香味,可以选择猪肉末或牛肉末作为搭配,...
炒茄子的家常做法 一、所需材料 1. 茄子:选择新鲜茄子,洗净后切成均匀的条状。2. 调料:包括盐、生抽、老抽、料酒、糖、葱姜蒜、干辣椒等。二、烹饪步骤 1. 预处...
默认暂无内容
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
小炒茄子怎么做好吃 | 怎么炒茄子好吃家常菜做法 | 炒茄子怎样好吃 |
红烧茄子怎么炒才好吃 | 炒茄子的家常做法简单 | 西红柿可以和茄子一起炒着吃吗 |
如何炒茄子简单又好吃 | 茄子拌面的做法 | 鸡蛋能和茄子一起炒来吃吗 |
茄子如何吃最有营养 | 返回首页 |
返回顶部 |