5.鸭爪洗干净。6.锅里放冷水和鸭爪一起煮十五分钟,期间要把煮出来的油不停的倒掉。7.马上把煮好的鸭爪,放入冰水里冷却并清洗掉表面的油。8.把冰水清洗干净的鸭爪...
1、准备鸭掌适量、白醋适量、盐少许、料酒适量、糖适量、野山椒适量、花椒适量、姜适量。2、将鸭掌洗干净,把水沥干,备用。3、水烧开,放入鸭掌,加入白醋和少许...
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鲜辣泡鸭爪的做法 步骤1 鸭爪或者鸡爪两斤,洗净,剪去指甲。步骤2 锅里加五片姜、两少料酒,一勺盐,十几粒花椒,...
1、洗净剁开,过一下开水去除血腥味;2、锅内加水,葱料酒八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉...
1、用料:鸭爪500克、水200mL、生抽130mL、白醋70mL、白酒10克、糖5克、盐5克、麻油1克、花椒适量、八角适量、辣椒2个。2、用剪刀,剪去黑点和指甲。3、清干静的鸭...
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步骤:1、选鸭爪,最好是新鲜或者袋装爪,不要变色的,不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2、鸭爪洗干净用剪刀去掉鸭爪爪尖的部分,下锅煮5分钟后捞起,洗净浮物。3、用...
一、材料:鸭爪、花生米、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣、香叶、生抽、料酒、小米椒泡椒、醋、白醋、二锅头、盐、红糖、香菜、冰水;二、做法:1、老姜切片,蒜瓣切块,...
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