1、猪蹄事先处理好,炖软。2、准备材料炖软的猪蹄、自制老坛酸菜、花椒粒、子弹头辣椒、老姜。3、老坛酸菜冲洗掉多...
1. 猪蹄斩成两大截,冷水下锅,多点水,水开后去浮末,然后放入生姜片,电压力锅压上,压的时间以压力锅为准。2. 压力锅压猪蹄时,就可以准备材料啦,把姜,切块,...
酸菜猪脚的做法材料猪蹄酸菜蒜头葱段姜片八角 红辣椒 水 油 酱油 制作步骤1酸菜洗净泡1小时,把盐分泡掉些,不然会太咸如果酸菜是菜市场买的话会有味道,在锅里先...
原材料:酸菜100g、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15ml、白糖3g、料酒20ml、大料4个、鸡精少许做法步骤:1、准备好所有的食材。2、猪蹄洗净冷水入锅焯烫,然后洗净剔除上...
做法:步骤1:酸菜洗净泡1小时这样,把盐分泡掉些,不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道,在锅里先煮个几分钟再泡。步骤2:猪蹄叫菜场师傅斩成段,回来后洗...
酸菜蹄髈的做法:1、烧好的蹄髈洗净冷水下锅,放几片姜和一勺料酒去腥,水开煮半个小时,捞出来洗干净 2、用牙签或...
1.猪蹄事先处理好,炖软 2.准备材料:自制老坛酸菜,干辣椒,花椒粒,老姜沫,炖软的猪蹄 3.酸菜切成片或者切丝都可以 4.锅里加入少许油,放入干辣椒,花椒粒,老...
1、猪脚洗净剁块,加食盐抓匀,腌10分钟。生姜一块拍碎,香葱切段,与黄酒一起加入猪脚中,用手抓挤,腌30分钟。2、...
做法:1、相信有很多朋友跟我一样爱吃猪蹄吧,我们烹饪前需要先把猪蹄冲洗干净,去掉杂质,沥干水之后,用刀剁成块...
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