西坪铁安溪铁观音的特征,不单是因为它特殊的地理气候等区位条件:还因为当地茶农对安溪铁观音的传统制法的传承,尤...
唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他自己做茶并传授乡民,乡民称茶为圣树。元丰六年(1083年),安溪大旱,请来普足大师祈雨果验...
(1)纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽...
安溪铁观音四大产区:答案是安溪县的祥华乡、感德镇、西坪镇、龙涓镇。安溪铁观音四大产区:答案是安溪县的祥华乡、感德镇、西坪镇、龙涓镇。铁观音的四大产地安溪...
安溪铁观音属于乌龙茶,制作工艺综合了红茶经过发酵和绿茶不需发酵的特点,属于半发酵的品种,安溪铁观音分为清香型和浓香型两大香型。安溪铁观音产自福建省泉州市...
西坪是安溪铁观音的发源地,其所制茶叶的茶质,采用纯粹传统型制法,因此茶质相对实在、地道。特质 其茶质特征主要...
发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,是乌龙茶类的代表。“铁观音” 茶树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的...
中低级的安溪铁观音,条状结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。三、陈香型铁观音等级 以铁观音毛茶为原料,经过拣梗、筛分、拼配、烘焙...
5、杀菌止痢。在安溪民间早有采用铁观音缓解痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来缓解细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。...
铁观音不是红茶。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种,铁观音当是乌龙茶的一种。世界名茶安溪铁观音简介 安溪铁观...
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