酵母的用量通常为面粉量的1%~2%,也就是说,一斤(500g)面粉要放5g~10g酵母粉。在室温28-32℃,湿度为75%的环境下...
准备材料:面粉500克、安琪酵母粉5克、温开水适量 步骤:1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的...
做包子、馒头用安琪酵母的使用方法:1、首先取适量的干酵母粉放在温度为37度的水中,用筷子搅拌至充分溶解。2、然后...
看酵母的使用说明哈,以安琪酵母为例:使用面粉重量0.5%左右的酵母,也就是500克面粉使用2.5克酵母。一包15克的安琪...
蒸馒头安琪酵母和面的比例是100:1。蒸馒头的做法 准备材料:面粉500克、酵母粉5克、白糖10克、温水250克 步骤:1、...
是放多了点,一般一斤面放3克即可;1袋5克安琪干酵母可以发酵1—2公斤面也就是一般说的2到4斤面粉。夏季尤其要按要求放,不能多,多了一般会缩短发酵时间,比如30...
一斤面粉放5g酵母粉做包子。酵母粉不用太多,如果放多了有可能会导致面团有一股发酵的酸味。揉好的面团放在温度在28...
以制作油条为例,正常配比是每500克面粉放1克安琪酵母粉,所以5斤面粉放5克安琪酵母粉是可以的,常见做法如下:准备...
用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌...
100斤面粉 放1斤 500克安琪发酵粉 面粉:发酵粉= 100 : 1 这样发出来的馒头又松又大 --- 推荐你看一下下面这篇文章,写得既全面又实用 怎样做馒头又白,又松,又...
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