(1)烧一锅水,把买回来的猪血放进去,加入少许盐、白酒,煮开后捞起再洗。(2)猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部,葱切段,姜切丝;(3)热锅油,爆香姜丝,猪...
做法:1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。2、炒锅置中火上,放油烧至六成热,下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味,当油炒成红色时,加入...
盐 :适量 豆瓣酱 :适量 具体步骤 第一步 1.锅中加入水烧开 第二步 2.猪血切块 第三步 3.放入猪血煮2分钟 第四步 4...
1、新鲜猪净切块。2、葱切花,辣椒切段,蒜拍成末。3、锅中加清水烧开,放入猪血一氽,捞出放盆中清水冲洗干净。4、锅中放油,花椒烹香捞出。5、烹辣椒段,葱花,...
这道简单家常韭菜炒猪血就做好了,酱香入味,又嫩又滑,非常好吃。小贴士:1、猪血焯水时间不可太长,最好是控制在1...
1、把韭菜洗净,切成长度合适的段状,放到一旁备用。也可以把韭菜换成青椒,也同样好吃的。姜切丝,蒜切成蒜末,小...
1、新鲜蒜苗去杂质,洗净,切成小段,装盘备用 2、新鲜猪血洗净,切成小片,装盘备用 3、锅中加油,油8分热时加入葱,姜,蒜头,老抽,豆瓣酱,爆炒,然后加入猪血...
猪血炒韭菜好吃。用料:猪血1块、韭菜200克、食用油适量、盐少许、小红辣椒5个、蒜2瓣、生抽1汤勺、料酒1汤勺。步骤:1、猪血切成小块,韭菜洗净,切成寸段。2、锅...
清洗:将猪血切成块状或片状,用清水反复冲洗干净,去除血水和杂质。可以用流动的水冲洗,这样更能确保猪血的清洁。水煮去腥:在烹饪前,可以先将猪血放入沸水中焯...
1、猪血用清水洗净,然后切成长条状备用。2、青椒、红彩椒用清水洗净,然后切块备用。3、起锅倒水加少许盐烧热,然...
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