要想炖排骨不柴的话用以下方法:1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的...
1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调...
1、准备食材。2、大葱切成长1-2厘米的小段,生姜切成片。3、胡萝卜去皮,清洗干净切成滚刀。土豆去皮,切成小块。4...
炖排骨软烂不柴的秘方:用砂锅炖、小火慢炖。1、用砂锅炖 不要用高压锅来炖,高压锅虽然能把骨头炖烂,但却不能把肉...
1、选择高压锅或紫砂锅。家里有高压锅,可以使用高压锅来炖制排骨,时间短并且保证排骨炖出来之后肉质酥烂;使用普...
1.先爆大料,葱姜,喜欢吃辣椒放点红辣椒炸炸,2.爆好料后,放排骨,多爆一会排骨,多翻炒,加点生抽,老抽上色,放点黄酒也可以 ,爆的差不多了再加热水煮,煮半...
1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调...
怎么炖排骨不柴 排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要...
问题一:炖排骨肉柴怎么办 你好,要想炖排骨不柴的话用以下方法:1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨。2、换一...
把排骨上面的浮沫撇干净,把排骨捞到凉水中清洗干净。这样不仅可以把排骨表面的油腻清洗掉,而且让排骨的外表看起来更加的紧致,这样就有可以达到排骨吃起来又香又...
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