1、混合摆盘 将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。2、分隔摆盘 将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置,既能给...
1. 混合摆盘:将不同颜色和口感的食材混合摆放在盘中,边缘加以装饰点缀,这种方法简单而有效。2. 分隔摆盘:将大小、颜色和口感各异的菜品在盘中分隔放置,不仅能...
中餐摆盘装饰花草种类有:茉莉、嫩笋、千日红、洛神花、薰衣草、迷迭香、胡萝卜、黄瓜、香菜叶等。中餐摆盘技巧:1、桌面整洁,餐具摆放整齐;2、上菜的盘子大而洁...
中餐摆盘常见的花草有小雏菊、玫瑰花、茉莉、嫩笋、千日红、洛神花、薰衣草、金银花、萝卜、胡萝卜、黄瓜、香菜叶,...
中餐摆盘装饰花草品种 1、金莲花 金莲花别名金梅草、旱地莲等,叶片圆形,似荷叶,花朵常见颜色有黄色、橙色、红...
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摆盘的基本形式 1、混合摆盘 这种摆盘适用于不同颜色,不同食材的菜品,加调汁拌匀即可。2、分隔摆盘 将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中,较常见。3、...
中餐摆盘 英文翻译如下:Chinese food lined the table 重点词汇释义:Chinese food 英[,tʃaɪ'ni:z fu:d] 美[,tʃaɪ'niz fud][词典] 中国...
1、混合摆盘 将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。2、分隔摆盘 将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置,既能给...
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