【具体做法】1、五花肉切块、梅干菜提前用清水泡软,梅干菜在晒的过程中会有灰尘泥土,所以一定要多清洗几遍。2、锅...
我认为梅干菜的10种吃法如下: 1、梅干菜烧肉 2、梅干菜炒鸡蛋 3、梅干菜炖豆腐 4、梅干菜炒青椒 5、梅干菜焖鸡腿 6、梅干菜炖排骨 7、梅干菜炒虾仁 8、梅干菜拌凉粉 9、梅干菜煎鸡...
做法:鲳鱼处理好洗净后两面打花刀,然后里外都少少的抹一层盐;肥猪肉切片;姜、蒜切片; 梅干菜泡发后洗净,中间换水数次,至漂清。 给鲳鱼上下两面都粘点干面粉。 锅中...
8大火将食材煮开后加少许食盐改小火慢炖 家常干炖鲫鱼做法制作技巧;菜干要提前泡发,没有这种辣菜干也可以用梅干菜来代替也非常好吃 鲫鱼抽掉白色腥线据说这样烧出...
萝卜炖鱼 [做法]1、鱼收拾好,清洁一下,去掉内脏。2、用盐和姜丝腌着。3、萝卜切细丝。4、切好萝卜后,就可以起锅把鱼煎一下,以二边稍黄为准,或根据个人爱好看...
可以长期储存的干菜主要有三种,第一种:干豇豆。豇豆是一种很常见的蔬菜,农村人的菜地里都有。制作干豇豆首先要选...
梅菜也叫梅干菜、霉干菜。它一般用芥菜,尚未抽苔的白菜和油菜腌制晒干而成的,其中有以芥菜为主。在绍兴,每当春回大地,风和日丽之时,便是腌制霉干菜的大好季节...
野菜干炖鲫鱼的做法 1.将野辣菜干(梅菜)提前用水泡发 2.泡发好的野菜切碎 3.鲫鱼在鱼头下面一厘米位置切一刀,抽出里面的一条白色细筋 4.锅烧热后倒油放入姜片,...
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1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
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