1、洋姜削去杂质,洗净控干水份。2、切成片,加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。3、要盖严实,准备调料。4、将醋、酱油和调料放入锅里,再加少许水烧开,倒入碗里晾...
1、取洋姜若干,数量根据想要做泡菜的多少决定,将洋姜表面清理干净,因为它的表面褶皱较多,需要用清水反复冲洗,洗掉附着在上面的泥沙,否则泡出来的菜会有沙子...
二、制作步骤1、食材:鬼子姜、盐、八角、花椒、白糖、白酒、甜面酱、生姜2、把买回来的鬼子姜用清水反复地搓洗,多...
方法如下:1、第一步先处理食材,先准备大半盆清水,加入一把食用盐搅拌融化,然后倒入准备好的洋姜浸泡二十分钟,用盐水浸泡洋姜能去除表面上杂质。2、洋姜浸泡二...
洋姜做泡洋姜比较好吃,方法如下:1、洋姜去皮洗净稍晾干水份,然后加入盐。2、加入红糖,充分拌匀。3、加入白酒,...
泡菜腌洋姜的做法步骤 1、把准备好的洋姜洗掉外层的泥沙,再放入到淡盐水中进么浸泡,二十分钟以后取出,把它表面的水分沥掉。2、把处理好的洋姜切成片状,放在一...
洋姜和盐的比例是5:1,泡菜坛子底部撒一层盐,然后放洋姜片之后再撒盐,就是一层洋姜一层盐,每一层都要压实,最上...
1、主料:洋姜1500克。2、调料:食盐30克、白酒100克、剁椒适量、红糖10克。3、做法:(1)鬼子姜去皮洗净沥干水份备用。(2)鬼子姜放入盆中,加入盐和红糖。(3...
洋姜直接洗净进泡菜坛也可以的,腌好后沾上油辣子吃,很送饭,口感还好,生脆略甜质感,它的生命力很强,种一次后,...
泡洋姜好吃的方法是:1、准备洋姜、花椒、红糖、芝麻油等原材料。2、找一个大小适合的坛子或者玻璃瓶洗干净控干水分备用。3、抓一把的花椒和适量的红糖,盐,烧开...
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