虾酱的味道,毕竟不是很好。
1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。3、烧锅下油,...
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1.湿面条(细的)隔水大火蒸20分钟,要蒸透,面条蒸不熟,就是失败。 2. 将蒸好的面条淋上水、酱油、植物油的混合体,抖开再上笼蒸至上大气 3.将五花肉切块,炒出油,爆葱...
先将羊骨头用清水浸泡6-8小时去除血水,准备过滤后的纯净水将羊骨头放入锅中用大火煮沸,锅中的羊油会有一半碎入锅中。提前用调料泡洗装料袋,待汤汁变白变浓时取...
传统酱料,黄酱,辣酱,泡菜酱肉食或海鲜的常用酱,淹鱼酱或鱼虾酱也独具风味.韩国人有药食同源的饮食概念,所以任何食物皆具药性.即在菜肴中广泛运用药材,如人参,红枣,...
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1.凉油将咖喱粉小火炒香,倒入高汤、辣椒面、蓝姜、柠檬汁、鱼露、虾酱,小火煮30分钟。 2.开水下锅将蛋面煮熟,再放入煮好的汤中,煮开后装盘(留约1/3咖喱汤晾凉待用)...
扁豆焖面做法:1、净手撖面;2、面条先揪的短一些,放蒸锅隔水蒸8成熟,看面条情况,软面条就8成熟,硬面条就多蒸一会;3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm...
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