内容如下:1.将新鲜的鸡腿洗干净,用刀将鸡腿的皮去掉,再将肉从内往外翻后改刀花,然后把奥尔良调料将鸡腿涂抹均匀...
步骤一:香葱切成葱段,然后洋葱去皮之后就切成小片,姜的话有事切成姜片,这时候就可以放在盘里面,准备备用;步骤二:下面开始准备好琵琶腿,琵琶腿的话需要用清...
第一步、将鸡腿从下骨节切下,将肉朝下撸放在盆中,加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小...
做法 (1)将鸡腿洗净,从鸡腿内侧中间以刀划过(不要切断),再将两侧的鸡肉切开摊平,再以所有腌料腌约30分钟至入味备用。(2)把低筋面粉、蛋和水调合成面煳,均匀...
工艺炸 黄金琵琶腿的做法步骤 1.琵琶腿洗净沥干水分。2.用刀再骨根处划一圈,把筋割断。3.手拿着骨根,用刀把肉向下剥离骨头。4.再将肉全部翻下来。5.将生抽两勺,...
1.首先将准备好的鸡腿八个在两面都打上花刀,这样能够方便炸熟入味。(我这里选择的是琵琶腿,一般琵琶腿都是冷冻的...
1. 第一步,鸡腿先处理干净,控水,放入一个大碗中。2.把鸡皮扒拉开,一个鸡腿切四到五刀以便入味。3.姜切片葱切圈。4.把鸡腿放盆里,放葱姜盐生抽胡椒粉花椒粉孜...
1、琵琶腿买回家之后如果是冻起来的,放进冷水里缓一缓冻,让其自然解冻。解冻之后把上面一些残留的绒毛清理干净,并且用清水冲洗干净。2、直接将鸡腿放进电饭煲里...
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3.油温升高后再复炸几秒钟,原味炸鸡做好了,现在就可以吃了。如果喜欢带酱汁就继续下面的步骤 4.番茄沙司和辣酱,白糖倒在一个碗里拌匀,蒜切成蒜末。5.热锅热油...
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