炼奶可以代替炼乳。炼奶和炼乳是一种牛奶制品,通过一定工艺加工而成。虽然不同厂家或地区的炼奶和炼乳在制作细节上可能有所不同,但它们的主要成分和功能是相似的...
我觉得是一样的.因为资料显示:炼乳:炼乳是将牛奶蒸发掉水份进行浓缩之后再加入糖,更便于保存。炼乳加水稀释之后相当于加了糖的牛奶。但是在烘焙中,由于炼乳含糖...
炼奶一般指炼乳 所以炼奶和炼乳是一样的 他们指的是同一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。
炼乳和炼奶是一样的东西,不过由于南方和北方的差别,北方主要叫做炼乳,南方这叫做炼奶,在我们80后90后小时候练奶...
一样。炼乳和炼奶是同一种奶制品,只是叫法不同。炼奶和炼乳是—种牛奶制品,都是以牛奶或羊奶为原料,通过添加蔗糖,经过高温杀菌、浓缩等工艺制成的,北方主要叫...
炼乳和炼奶没有区别,它们是同一种奶制品,只不过在不同的地方叫法不一样。炼乳里面含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质...
果冻、冰淇淋等的配料。在饮品制作中,炼乳可用来制作奶昔、奶茶等,增加风味。在烹饪中,炼乳可以加入咖喱、番茄酱等调料中,制作出多种口味的咖喱、意大利面酱等...
不一样。炼奶指的是将鲜牛奶通过蒸发浓缩而得到的产品。鲜牛奶被加热蒸发,水分逐渐减少,使得产品变得更浓稠、口感更为丰满。炼乳是将鲜牛奶与一定比例的食用白色...
炼奶和炼乳是一样的,北京叫炼乳,广东叫炼奶,其他地方又有不同。炼乳都是罐装浓缩牛奶,含糖很高,可以抹在面包上吃,也可用少许加些开水就成了一杯香甜可口的牛...
北京叫炼乳,广东叫炼奶,其他地方不祥。都是罐装浓缩牛奶,含糖很高,可以抹在面包上吃,也可用少许加些开水就成了一杯香甜可口的牛奶。英国人喜欢在红茶里放一小...
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