1.羊腿洗净,用厨房纸吸去水份,用刀在羊腿上划几条口子,让调料更入味 2.加入料酒、盐、葱、姜、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉,然后放在冰箱里腌上24小时,中间...
制作: 1、羊腿放入清水中浸泡12小时,浸出血水,在羊腿内侧划一字刀,入沸水锅中烧开氽去血水,捞出控水备用。2、锅中放入卤水、香料包大火烧开,放入羊腿,转小...
制作:1、羊腿加入上述调料,腌制2小时。2、烤箱在180度下入羊腿,高温定型,10分钟后用150度烤20分钟,最后用 200度上色提香烤10分钟即可。特点:色泽红亮,香嫩...
1、准备好一根羊腿,前腿后腿都可以,葱姜蒜 2、葱切段,姜切片,蒜拍扁,洋葱切块或条 3、撒烧烤料 盐 十三香,淋...
烤法:烤盘底部铺上锡纸,放入腌羊排的洋葱丝和香菜段,蒜末也不用抖掉,随羊排一起放入烤盘,还可以再放一些生的小...
做法:羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟...
1、将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4~6 小时。2、烤盘内加香料粉30克、姜、...
盐 黑胡椒碎 意式混合香草 橄榄油 柠檬汁 做法 1. 新鲜羊腿洗净, 用厨房纸吸去多余水份, 肉表面撒盐和黑胡椒碎, 用手稍揉搓入味备用.2. 葱切段蒜切片, 在羊腿肉上...
1.羊后腿一只冲洗干净2.斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水3.浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸,撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净4.煮锅中加适量的清水提前烧热,把焯好水...
烤羊肉串原为新疆地方风味小吃,烤羊肉味道鲜美,应注意的是,烤的时候最好选用鲜羊肉,别用冷冻的。这样,营养流失...
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