1.我们先把猪心一切两瓣,洗去心内的血块儿,必须要把血洗干净,因为洗不干净有腥味。用清水多清洗几遍,然后去掉血...
3、冷水中倒入猪心。4、大火煮开,去猪心的血水。5、煮开后再煮一分钟,然后洗干净沥干水分备用。6、接着把锅烧热后...
小炒猪心的做法步骤 1 猪心处理干净后,切成小块 2 锅里放水,水开后放猪心焯变色捞出洗净备用 3 青椒洗净切块,4 葱切葱花,蒜切片 5 干辣椒剪段,花椒备用 6 锅...
首先是去腥,学会了这一步,猪心是炸过还是卤过都没有味道。将猪心切成四块,猪血冲洗干净,然后切片,放入盆中,加水、姜片、葱段、啤酒,浸泡30分钟。时间到了,...
做法 1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。2.香干洗净后切成菱形片。3.猪心放在碗中,加盐一半,并加湿淀粉10克拌匀上浆。4.将锅烧热,用油滑锅后,下猪油,至油五...
炒猪心的家常做法如下:材料:猪心半个、黄瓜半根、洋葱半个、黑木耳1小把、红辣椒2个、姜蒜3瓣、淀粉1勺、醋1勺、...
爆炒猪心最简单的家常做法如下:用料:猪心一颗、胡萝卜半根、尖椒2根、香蒜2根、干辣椒少许、葱段姜片蒜瓣少许、食...
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做法和步骤 1猪心一切两半用清水流动洗净残留血块,猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡;2香葱切末,...
首先,清洗猪心的时候要注意把血块都清洗掉,这样腥味就不会太重,用刀切掉血动脉也能够有效去腥。再然后就是要看刀工了,一定要均匀切片,越是均匀口感就越好,炒...
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