步骤1准备好材料:鸡肉剁块,猪肚提前洗干净,胡椒粒,姜 步骤2姜去皮,切片 步骤3锅里放入适量的水,加入一半姜片 步骤4水开后把猪肚、鸡肉分别放入水里焯去腥味 ...
1. 将猪肚放在冷水中浸泡约20分钟,去除浮在猪肚上的杂质。用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油。将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后反复揉搓,清洗干净它的粘液(如果粘...
1.生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍,清洗干净。2.胡椒粒用刀子轻轻拍一下。3.将胡椒粒塞进猪肚的里面。4.锅里...
做法:1.将鸡斩件过水 2.猪肚用醋或者小苏打和花生油一起清洗,放到高压锅压一下,然后把猪肚切片.3.把上述材料一起放到煲锅里,放入煮猪肚的汤水还有一些清水一起煲!...
1、猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋。2、用手反复揉捏猪肚内壁,把胃粘膜搓掉。3、用清水反复冲洗干净后,翻面,是猪肚正面的样子。4、一大锅冷水,放入猪肚,放...
猪肚,鸡 白胡椒粒,沙参,玉竹,党参,淮山,红枣,枸杞 生姜片,白酒,盐,生粉,白醋,葱段,沙姜,生抽,油 胡...
做法:1、把猪肚和鸡清洗干净后;(鸡脚切断)在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎,用勺子装入放了盐的糯米糙米(事先浸泡过夜),用厨房针封口;2、猪肚肉搓上少些盐,...
1、准备好食材。2、鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克、姜片8克。3、焯水去腥去血沫。4、将清水加入锅中,放入鸡腿,...
土鸡半只 生粉适量 姜片若干 白胡椒适量 步骤 1 用生粉反复揉搓猪肚,直至异味消散 步骤 2 水煮开,加入姜片煮成姜水,把猪肚放入焯水 步骤 3 把猪肚切成条状 步骤...
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