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香料:花椒、陈皮、八角、桂皮、香叶。调料:盐、冰糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤 1、猪蹄充分洗净后斩成3厘米宽、5厘米长的块状;2、将花椒、陈皮、八角、桂...
猪蹄冷水下锅,焯水,洗净备用 锅中下油,葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱下锅炒香,炒出红油 下猪蹄翻炒两下,放生抽,老抽...
1.锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,...
炖猪脚:炖猪脚是一种简单营养的做法。将猪脚清洗干净,切块,焯水去腥。准备一些常见的炖肉香料,如八角、桂皮、香叶等。将猪脚放入炖锅中,加入足够的清水,放入...
家常猪脚的做法:步骤1、备好猪脚。步骤2、香叶和八角备用。步骤3、香菇备用。步骤4、犹鱼干备用。步骤5、猪脚过下...
做法:(1).猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。(2).高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。(3).放入葱...
1,选择做法2,焯:猪蹄一般要先处理一下3,辅料:猪蹄各种做法搭配辅料不一4,炖汤:炖汤是猪蹄一种很常见的做法5,压:猪蹄要做的好吃6,腌:经过压制后的猪脚7...
做法 1 花生洗净,以冷水浸泡约1个晚上(冬天的时候),捞出沥干水分后,放入滚水中汆烫约10分钟,再捞出备用。2 把猪...
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