第一种做法:清蒸石斑鱼 1. 石斑鱼洗净,加入葱段姜片料酒,放置冰箱冷藏半小时左右。2. 大火烧开水,放置鱼,大火蒸7分钟后,关火,虚蒸4分钟。3. 取出鱼,将盘内...
1. 清蒸石斑鱼:将石斑鱼洗净,用刀在鱼身两面各划几刀。将姜蒜切末,铺在鱼身上。再放一些葱段在鱼肚中。蒸锅开火,将切好的鱼放进蒸锅中,蒸10分钟左右,待鱼肉...
清蒸石斑鱼:这是最常见的烹饪方式,能够保留石斑鱼的原汁原味。首先,将石斑鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,将葱姜蒜等调料放...
1. 清蒸石斑鱼:这是一种保持鱼肉原汁原味的做法。首先,将石斑鱼洗净,切成适合的块状。然后,腌制一会儿,用盐和料酒腌制,使鱼肉更加鲜嫩可口。接下来,蒸锅加...
清蒸石斑鱼:这是最常见也是最能体现石斑鱼鲜美口感的做法。将石斑鱼清洗干净,用料酒、姜片和葱段腌制一下,然后放入蒸锅中蒸制。蒸熟后,撒上葱花、香菜,淋上预...
清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的做法。将石斑鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(...
椒盐石斑鱼 椒盐石斑鱼是一道简单的快手菜。将石斑鱼切片,用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。锅中放油,油热后将鱼片煎至两面金黄。另起锅,加入少量油,放入椒盐快速...
1、主料:石斑鱼(买的时候准备让人给处理)、豆腐、西红柿、猪肥肉。2、配料:蛋清、糊粉、盐、料酒、姜片、醋、胡椒、酱油。3、将石斑鱼分部位切好,鱼肉片成片,...
1. 清蒸红石斑鱼 材料:红石斑鱼一条、生姜、葱、香菜、生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、食用油 步骤:(1)将红石斑鱼处理干净,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用...
清蒸是最能保留石斑鱼原汁原味的做法。将石斑鱼清洗干净,去鳞去内脏,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后撒上适量的盐、姜丝和葱段,腌制10分钟左...
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