这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。 东北有个小吃叫石蛋,最近会做了,不知道容易被消化吗 那玩意属性和鸡蛋一样,...
石蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破...
石蛋拥有鸡蛋一样的蛋白质等的营养,是一种在东北地区非常流行的食物,无论是路边的小摊,还是饭店,都有着石蛋的身影。
4.死胎蛋:鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白...
用鸡蛋和碱面混合制作出来的石蛋,适量食用对身体没有害处,但过量食用就不好了。鸡蛋加碱后变绿色,是因为碱与鸡蛋...
石蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用 石蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收 石蛋+鹅:损伤脾胃 石蛋+豆浆:石蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一...
大家知道毛蛋和实蛋。他们能吃吗?毛蛋和实蛋都不属于未孵化完成的。鸡蛋。它们是可以吃的。而且还是有着丰富的营养。但是老年人不适宜多吃。掌握好量就可以了。
1、做石蛋用小苏打行不行:可以用小苏打的。2、石蛋是生活中常见的一种蒸制食品,它所需要的食材有鸡蛋,碱以及小苏打等,石蛋不但胆固醇的含量高,而且营养价值也...
土鸡生的石蛋砸不碎,可以煮熟砸比较容易碎。石蛋是指孵不出小鸡的鸡蛋,很多人都很喜欢吃,说是有营养。还有人说这是鬼蛋,一般只会出现一次不会连续出现。希望可...
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