每100克大米中含7.4g蛋白质。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,约每100克大米中,含7.4g蛋白质,脂肪1.3%-1...
米饭中蛋白质属于米精蛋白。氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。蛋白质...
有。白米饭就是煮熟后的大米。大米含有的维生素B比较丰富,还含有大量的碳水化合物,人一天所需总热能的50%~60%就是...
假设一碗大米饭是1000克, 那含有343克蛋白质。大米是一种极具日常膳食营养的营食品,据现代营养学分析,大米含有蛋...
正常情况下来讲,这些非肉类蛋白质肯定不能计算在内,只能是计算鸡鸭鱼肉之类的蛋白质,而不能记算植物蛋白质,比如说馒头米饭之类的。
米饭,大米;主要成分为淀粉,蛋白质含量很低的,大约只占7-8%,而且其蛋白质的氨基酸组成也不是非常合理,就是赖氨酸含量高些,其他的都比较低.植物性食物蛋白质含量比...
要提高大米的蛋白质生物价,也不是没有办法,可以利用蛋白质的互补性。通过必需氨基酸互相取长补短,让大米的生物价...
米饭里面有蛋白质吗 米饭的蛋白质含量很低。100克大米里面约占7-8%的蛋白质,所以,米饭不是身体摄取蛋白质的主要来源,需要补充蛋白质最好多吃些肉食,帮助身体补...
一碗米饭大约是10-12g蛋白质。大米蛋白质含量7%-8%,一碗饭按三两150g计算,含蛋白质10.5-12g。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基...
白米饭也并非全是糖分而“几乎不含有蛋白质”。资料显示,大米含糖分约为75%,在其主要品种中,南方常见的籼米蛋白质含量约为8%,北方常见的粳米蛋...
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