接下来就可以在盆中倒于150克左右的开水,并用筷子进行搅拌,一定要用烫水这样的方法才会让糯米粉变得更加软糯,就...
做法:【糯米糍】——特点:弹性十足,口感软糯,凉后也不会变硬,做法简单,一看就会!【皮配料】糯米粉200克,糖粉50(30克放到糯米粉里,20克用装饰)牛奶适量 ...
抹一层淡淡的猪油,把糯米面加水蒸熟后马上用开水浇上,然后马上搅拌把蒸熟的面稀释,用保鲜膜包上会好些...
第二种方法:放凉不发硬,冷藏过夜后口感比第一种方法偏硬一点 (1)容器中加入糯米粉125克、玉米淀粉37克、糖10克、玉米油15克,这里的食材玉米淀粉和糯米粉也可...
制法:1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉,摊...
1、在一个大小合适的碗里倒入糯米粉,再加入4倍的凉开水。2、然后加入适量的色拉油搅拌均匀至无颗粒状。3、锅中放入水,放入糯米粉和水调和而成的液体碗蒸,大火烧...
1、准备食材:糯米粉220克、牛奶250毫升、蜜红豆200克、红糖80克。2、把牛奶稍稍加热,不用煮沸,加热就可以了。3、把红糖放入牛奶中,搅拌均匀。4、为了防止红糖...
糯米粉揉起来感觉硬,可能是由于多种原因导致的。首先,从食材清单方面来看,可能是由于糯米粉的品质问题,不够优质,导致在揉捏时感觉较硬。其次,从制作步骤方面...
你搓糯米粉时是否用了凉水,试一下用80度左右的热水把糯米粉烫熟了再搓,做出来的糕点就会又软又黏(象外面买的糯米糍一样有Q弹的感觉)
糯米糍的做法步骤 1 糯米糍皮材料:糯米粉150克,凉水90克,糖25克,澄粉20克,开水15克,植物油25克。2 将A料混合...
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