做法:1、牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。2、豆腐切5厘米见方的丁块,用开水泡上。3、炒勺注油烧热,先下牛肉,煽炒去水分后,将豆瓣酱、葱、姜...
步骤step 1 豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末 步骤step 2 锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香 步骤step 3 加1碗水在加酱油上色 步...
1、豆腐可以直接用食用盐来腌,在腌豆腐以前,应该先把豆腐放到一个大盆或者大碗中入锅蒸,开锅以后再用大火蒸十分...
1、豆腐清水煮沸,焯水30秒,捞出。2、锅中倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、...
腌制辣豆腐干的做法步骤:1、腌制豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面...
臭豆腐正宗做法西安大品小吃培训湖南长沙臭豆腐培训然后炸成金黄色的,再浇上香香的酱汁。一、卤水:要求“上臭和上...
做法:一、准备阶段 1. 将豆腐干切成大小均匀的小块。2. 姜、蒜切末,香葱切细。3. 准备一个大碗,将辣椒粉、花椒粉、酱油、糖和盐混合均匀,这就是腌料。二、腌制...
具体做法: 1.豆腐一块(量可自定),切成小块。 2,竹叶洗净凉干水份。 3,找一纸箱或其他竹器,然后一层竹叶一层豆腐...
麻辣豆腐乳的做法 1、准备三四块豆腐。2、沥干水的豆腐切成你想要的方块状,麻将大小即可。3、将切好的豆腐块一块块...
1、准备三四块豆腐。2、沥干水的豆腐切成你想要的方块状,麻将大小即可。3、将切好的豆腐块一块块小心的放入一个大...
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