腌制酸菜放盐的比例是多少

发布时间：2024-05-17 18:22
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腌酸菜放多少盐

腌制酸菜的盐，最佳比例为500克芥菜20克盐。腌酸菜的做法：备用食材：大芥菜3000克，盐150克，淘米水适量；1.首先将...

腌酸菜10斤菜盐比例是多少?

腌酸菜10斤菜,菜和盐的比例一般为10:1-2.5,即10斤菜放1-2.5斤盐。腌制酸菜的用盐量的基本标准。一斤菜大约用20克盐...

腌酸白菜放多少盐合适?

菜和盐的比例按10:1，一斤菜一两盐。开始水量不用没过菜，因为菜腌制会出水，可以过一晚看看水量再行添加，没过菜即可。白菜也可直接切碎腌制，还可以加辣椒一起腌...

腌酸菜放多少盐合适

腌制酸菜时，每100公斤菜类需要放1公斤至2公斤食盐。一般来说，腌制酸菜时，每100公斤菜类需要放1公斤至2公斤食盐。...

腌酸菜10斤菜盐比例是多少?

腌酸菜10斤菜，菜和盐的比例一般为10：1，即10斤菜放1斤盐。腌制酸菜的用盐量的基本标准，是最高不能超过蔬菜的25%...

腌酸菜放多少盐合适

腌酸菜放盐的比例为1：24合适。食盐放少的话，就会导致腐烂，而且味道就比较淡，没有那么好吃，若是放过了，那么就会比较咸，对身体健康也不好。腌酸菜放盐的目的...

腌咸菜盐的比例是多少?

在腌咸菜的时候，通常菜和盐的比例是十比一，腌制一斤的咸菜，则需要零点一斤的盐也就是五十克。腌制咸菜用盐量的基...

腌酸菜100斤菜放多少盐?

如果你在东北，天气逐渐转凉，我家酸菜是放在车库里的，所以比例为：100斤白菜750克盐，如果你在南方或者天气比较热...

马上腌酸菜了,谁知道,酸菜,水,和盐的比例是多少?用

用。做泡菜的盐水比例并没有一个固定的标准，一般建议五斤水封放一斤左右的盐。腌酸菜最怕的就是烂菜，而酸菜鲜就是防止烂菜的添加剂，长期食用这种酸菜对健康的危...

腌酸菜10斤菜放多少盐

腌制1斤酸菜，需要放入1到2两盐，也就是10:1到10:2的比例。这个比例能有效防止微生物生成，同时保证酸菜的口感。如果盐放得太少，酸菜可能无法充分发酵；如果盐放...

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