1、材料:大白菜1000克,苹果、梨、小白萝卜各一个,辣椒面50克,盐40克,糯米粉20克,生姜50克(大家可以根据自己的...
腌咸菜的正确方法如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒1...
咸菜,又称为腌菜,是一种通过腌制蔬菜以延长保存时间并增加风味的传统食品。以下是一些简单的咸菜制作教程,包括几种不同的方法和风味:快速腌黄瓜 材料:黄瓜、...
调料:盐600克,25度卤水1200克。制作方法:(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干...
做法,1:将所有食材洗净,控干水分,切成长条,撒上盐腌制30分钟。2:锅内加入少许清水,放入花椒,八角煮5-10分钟,关火凉透,备用。3:在煮好的花椒水里面,加...
腌菜的制作方法1 腌萝卜 材料:白萝卜 适量、白醋 2汤勺、生抽 3汤勺、白糖 15克、蒜 4瓣、辣椒 4个 做法:1、萝卜冲洗干净可以不去皮,把白萝卜一分为四,再把...
1、把黄瓜、白萝卜、胡萝卜、尖椒等食材用清水洗净,沥干水分切成寸段或者切成厚一点的片都可以,放入拌菜盆中撒上食盐腌制一天左右,中间一两个小时翻拌一次,让...
1、食材:芥菜3斤、盐适量、糯米粉半斤、洗米水适量、小米椒4个。2、做法:(1)把芥菜洗干净,放太阳下晒到皱巴巴的。(2)玻璃瓶洗干净倒入清水+洗米水+一点盐+...
1. 准备酸水。清水中放入5片姜片、12粒花椒、2小勺食盐、1大勺白醋、1大勺高度白酒烧沸冷却即可,酸水的量以覆没食...
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