1、所有材料一目了然,蒜末要有,带勺子的那一碗是调料,豆瓣酱,甜面酱,豆瓣,调色提味。2、西瓜白瓤,切块。3、加多点油,先爆香姜蒜小米辣,接着爆香豆瓣酱,...
将西瓜和生瓜切成小块,八角和花椒适当碾碎放入豆块干中。将西瓜和生瓜块放入,放入4斤盐,搅拌均匀。放入缸中,让...
1.黄豆洗净备用,将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中,加入适量水烧开。2.煮沸后,放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干,准备容器。3.西瓜酱的比例是豆子一斤,西瓜四斤...
1、材料:黄豆2000g、生瓜1000g、西瓜2个、盐2000g、八角适量、普通面粉适量、花椒适量、花生适量。2、【煮豆】把黄豆在凉水中洗净后,直接放在锅里添入自来水,没...
需要提前准备好的材料包括:西瓜 230克、豆瓣酱 80克、葱末 10克、蒜末 2克、姜末 7克、青椒 30克、食用油 10毫升、花生碎 25克、白砂糖 5克、味极鲜酱油 6克、料...
6、将黄豆放入容器里,将西瓜盖过黄豆,加入盐、花生及各种调料搅拌均匀 7、发酵了半个月左右可以食用,但是两上月...
老式西瓜酱豆做法配方如下:材料准备:黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布...
您要问的是老式西瓜和黄豆酱花生能一起发酵吗?能。原因主要是因为都含有一定的盐分和水分,这为微生物的生长和发酵提供了条件。同时,也含有一些天然的细菌和酵母...
1、黄豆泡几个小时,要充分泡发。2、将西瓜切块。3、花椒,八角放油里小火炸香。4、捞出大料。5、用面布包起大料。6...
1、黄豆提前泡一晚上,第二天洗干净下锅煮熟,能用手捏烂就行,捞出沥干备用。2、除黄豆西瓜和辣椒外的所有配料准备...
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