1、主料:蕨菜适量、里脊肉适量、韭黄适量。2、辅料:盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量。3、蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分,用水洗净后码齐,切成段...
下肉丝、大火翻炒至肉色变白。步骤11 下入胡萝卜丝、继续翻炒。步骤12 烹入料酒、生抽、糖、下入蕨菜段、大火翻炒片刻。步骤13 加入盐、味精、炒匀即可。
1、首先将蕨菜掐掉折不断的部分,其它全部折成段,不要用刀切。2、然后蕨菜先焯下水捞出沥干。3、五花肉切丝,先煸炒出油分,再下红椒和蕨菜翻炒。4、加一点水焖一...
做法:1. 购买的蕨菜需彻底清洗,入沸水中焯烫1分钟后捞出,浸入冷水以去除其中的有害物质。2. 将里脊肉切成细丝,放入碗中,加入少量盐、蚝油、姜丝、料酒,腌制1...
将蕨菜洗净,去掉根部,切成段。生姜、大葱、大蒜分别切成末备用。烧一锅热水,将蕨菜焯水,焯水时间不宜过长,以免营养流失。焯水后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水...
步骤1 准备食材:蕨菜200克、猪里脊肉150克、豆干100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉5克。步骤2 锅中水沸、下蕨菜、焯水...
1、蕨菜洗净,切成1.5厘米长的段;蒜头剁成蓉;红辣椒去蒂和籽,切成滚刀块。2、猪肉洗净,切成丝放进碗里,加入1汤匙油、1/2汤匙生粉、1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉...
2.猪肉切成肉丝 3.加胡椒粉、料酒腌制10分钟 4.葱姜切丝备用 5.红辣椒切小段备用 6.干蕨菜洗净沥干水分切成段(要反复清洗)7.锅做水烧开,倒入蕨菜焯2—3分钟 8...
干蕨菜炒肉丝的做法 1.我综合了一下晒的过程图。也给大家看看吧!呵呵!2.干蕨菜泡发,3.准备材料,4.切好,5.切好,6.放油,7.炒肉丝,8.炒生姜大蒜,9.加入辣椒...
1.蕨菜切段后热水里焯熟再放入冷水里镇二十分钟,去去蕨菜的苦味 2.配料改刀备用 3.油锅炒香肉丝后加入青红椒,倒入镇好的蕨菜,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精即可
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