蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu、B、Mn、I等。 脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水...
不是一样的,它们都属于人体所需的营养物质,但组成成分和作用不同,蛋白质是由氨基酸综合而成的,脂肪是由酯缩合而成的,脂肪是主要的储能物质。
鸡蛋黄是脂肪,蛋清是蛋白质。吃鸡蛋时候别吃蛋黄就不会发胖。 追问 我是在做题。。。 回答 嗯,知道。你也可以多参考一下别人的答案。 追问 ^ _ ^ 评论| 2013...
通俗点的说法就是:蛋白质是瘦肉,脂肪是肥肉;蛋白质是由氨基酸组成的,是生物体功能的主要实现者,而脂肪是储存能量...
虽然胶原蛋白在人体内非常普遍,但并不是脂肪,而是一种由氨基酸组成的蛋白质。与脂肪不同,蛋白质不含脂肪酸和甘油。相反,它是由氨基酸链组成的,这些氨基酸链可...
人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。脂类是油、脂肪、类脂的总称。...
蛋清含有乳清蛋白、纤维状粘蛋白、无机盐、少量的维生素等,粘蛋白性状粘稠,能够保护胃肠粘膜,减缓毒物对胃肠粘膜...
?答案是,肯定有区别!因为与将过多热量以碳水化合物形式携带或者蛋白质形式携带相比,机体更容易将过多以脂肪形式携带的热量储存起来.对于绝大多数人来说,如果他摄入...
鸡蛋清有脂肪,其余成分还有能量、蛋白质、碳水化合物。鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”,是鸡蛋里围绕蛋黄的透明...
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