配方 1. 黄豆酱:这是东北菜中常用的调料,味道咸鲜,能为炖菜增添醇厚口感。2. 郫县豆瓣酱:虽然起源于四川,但其独特的香辣味与东北铁锅炖的酱香味相得益彰,使...
一、东北铁锅炖鱼酱配方 1.小茴香、苏子籽、香菜籽各500克,分别放入烧热的铁锅内,小火煸炒至出香味,取出后用擀面杖擀碎,混合均匀。2.梅林清蒸猪肉罐头3罐(550...
加入花生米和芝麻进行爆炒。加入猪肉末,翻炒至呈棕色,加入适量的五香粉。加入适量的酱油、耗油和料酒 加入水,并把火开至大火,煮沸。转小火,慢慢炖煮,直到肉...
6.加入香菇,大火烧开小火慢炖10分钟左右 7.加入土豆小火慢炖10分钟左右 8.大火收汁,撒点香菜碎味道更好 9.出锅。
1、用料:红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克 、盐适量。2、做法:红辣椒洗净沥干水分切碎,牛肉切丁备用。3、锅内倒油烧热。姜,蒜...
1,红辣椒洗净沥干水分切碎,牛肉切丁备用。2,锅内倒油烧热。3,姜,蒜切成细沫倒入锅炒出香味。4,加入切好的牛肉...
铁锅炖大鹅酱料熬制和配方:主料:鹅半只 辅料:葱3克、姜3克、八角1个、香叶2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食盐2茶...
铁锅炖大鹅配料和制作方法如下:用料:大鹅半只、土豆2个、啤酒1瓶、香叶4片、八角3个、干辣椒8个、草果1个、姜5片...
铁锅炖大鹅配料及做法如下:将鹅洗净、斩块。辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜。飞水去腥。将鹅肉块凉水...
自制鱼酱配方:面酱500,,蚝油20克,味达美10克,调和均匀即成鱼酱。 制作方法:(1)将小鲳鱼、小黄花鱼、小黑鱼、小鲅鱼、小黄鱼刮鳞,去鳃,清洗,改刀备用。(...
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