1、剁椒淡水鱼。材料:胖头鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。做法:胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用;将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、...
1.将鱼洗净、切块;2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖...
鱼的百变做法一周不从样安排起来 一.香煎草鱼: 1.草鱼洗净,如图切开,加料酒、盐、姜片全身抹匀腌30分钟。 2.油热放入草鱼,中小火煎至两面金黄。 3.放入姜蒜、小米辣爆香、加2勺生抽...
平鱼去鳞及内脏 洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。制作提示 糖...
一、开屏鱼所需食材:鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了,推荐...
1、做法一:原料:武昌鱼一条、大蒜、大葱、姜粉、蚝油、生抽酱油、料酒、食用油、冰糖。武昌鱼收拾干净,去内脏去鳞去鳃,清洗干净,用厨房纸吸去鱼身上的水,大...
做法:1、鲫鱼去鳞、去内脏后清洗干净。2、炒锅中倒入油,待油热后,下入鲫鱼,煎至两面金黄。3、下葱姜,加入料酒翻炒几下。4、加入生抽、老抽、糖、适量的水,盖...
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以下是一些常见的家常鱼的做法大全:1. 清蒸鱼:- 将鱼洗净,切成块状。- 准备一锅开水,加入姜片和葱段,稍微煮沸。- 将鱼块放在蒸盘上,撒上少许盐和料酒。- 将...
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