步骤1:食材准备 首先需要准备的就是鲅鱼头了。建议选择白肉比较肥美的鲅鱼头,同时可以准备一些姜葱等配料,以增强口感。步骤2:去腥处理 去腥是制作鲅鱼头的关键...
1、准备好所用的食材,鲅鱼清洗干净,去掉腹部黑膜,切成小段备用,生姜、大蒜去皮备好。2、把大蒜切成蒜片,生姜切...
1:鲅鱼清理干净,切下500g鱼肉部分,其他内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等部位剔除不要,鱼肉碾碎,用刀背剁成泥状。2:取...
鲅鱼要处理干净,鲅鱼一定要煎好,做茄汁鱼的时候放入新鲜番茄味道更好,最好使用番茄酱不要用番茄沙司,焖煮时间要掌握好,做好后放冰箱冷藏几个小时再吃 ,只要掌握了...
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