5克酵母粉能发1-2公斤面。用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的量...
2~4斤面。母粉和面粉的比例按1~2:100添加。即5g酵母粉放250g~500g左右面粉。在发酵过程中,温度也是非常重要的因素。最好将发酵温度控制在不超过35度的范围内,过...
可以发1~1.5斤的面粉。使用5克的安琪酵母可以发1~1.5斤的面粉。而使用安琪酵母发面的时间会受到室内温度的影响。如果室内温度较高,发面时间会缩短;反之,如果室...
一袋5克的安琪酵母可以发1斤面粉。用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说制作面食的时候,酵母和面粉的比例...
根据安琪酵母的使用说明,在普通面粉制作的面包中,每500克面粉搭配使用5克安琪酵母即可,一般情况下,5克安琪酵母可以发1~1.5斤的面粉。当然,发酵时间、温度等因...
一般一斤面粉就放5克的酵母,就算是冬天气温低,发酵速度变慢,酵母的用量得增加,也是放个七八克的样子。退一步讲,酵母放多了,馒头是蒸不好的。所以,无需担心...
5克酵母可以发4到5斤面。使用5克酵母可以发4到5斤面的原因在于酵母菌的生物发酵作用,酵母是一种单细胞真菌,能够将面粉中的糖分转化为二氧化碳和酒精,这一过程称...
500克左右。发酵面粉时酵母粉和面粉的比例该保持在1:100左右比较好,按照这个比例发酵出来的面团制作面点口感也是比较好的,如购买的是高活性干酵母,那么5克可以...
5克酵母粉能发1-2公斤面。用酵母发面是一种较简单方便的方式,3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克。换句话说就是面粉和酵...
5斤面粉放5克安琪酵母不可以。酵母粉和面粉的需按1比100添加,5斤面粉要放25克安琪酵母。酵母可提前用40度左右的温水化开,能使面团醒发效果更佳。另外揉面时,在...
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