卤肉的做法及配料

发布时间：2024-03-18 10:25
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五香卤肉的做法及配料

1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。2.将炒锅放旺火上，放入猪油，...

卤猪肉的做法及调料配方

卤猪肉的做法 1.先将香料用纱布包好，然后放入到温水中浸泡30分钟，接着沥干水分，留香料包备用。2.猪肉类食材全部洗净，沥干水分，然后放入适量的食盐、花椒、生...

卤大肉的做法及配料是什么?

卤大肉的做法及配料 配料 大肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂...

卤肉需要什么配料?怎么做?

1、选肥瘦相间的带皮下五花肉，洗净，切手指粗的条；2、入冷水，焯一下，沥净水份；3、准备好各种配料；4、热锅热油...

卤肉的正确做法及配方是什么?

制作的方法与步骤 1、首先把900克带皮猪肉洗净切成两大块。2、猪肉冷水下锅，放入葱段姜片焯水。焯水的这个步骤非常...

卤肉的做法及配料

1，准备五香卤料：桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香，全部清洗干净备用，如下图。2，先把猪肉清洗干净，然后放入锅中...

卤肉配方及制作步骤有哪些?

1、做卤肉想要好吃,卤水非常重要,制作卤水的时候,香料的比例要掌握好,香料用水浸泡半个小时,浸泡好后炒一下,这样可以很好地去除香料的异味和杂质,还可以更好地激发...

卤肉的做法及配料视频

1、肉切小块，开水焯出血末，捞出，洗干净，控干水分备用。2、葱姜适量，香叶一片，八角一个，干椒三个，桂皮一小块...

卤肉的做法及配料

方法：1、五花肉洗净，切半个手掌大小的块，凉水下锅，倒入少许料酒，焯水去血沫。2、焯水后洗净沥干水分。3、准备...

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