1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开。3、...
猪大肠能煮烂不缩水的方法如下:1、冷水下锅,煮肥肠前需要将肥肠先焯水,焯水时一定要将肥肠冷水下锅,以免肥肠遇...
【干锅肥肠】1.我用到的肥肠是在生活超市里面买回来,别人已经处理熟透的肥肠,家庭制作的话不建议买生的。2.把肥肠切成滚刀块,大红椒切成圈,青椒半个也切成圈。...
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步骤一、大肠洗净切好后放入开水中焯水。步骤二、洋葱、辣椒、葱、姜、蒜洗净后切好备用。步骤三、锅内倒入适量的食...
具体做法如下:将买回来的猪大肠清洗干净后,切成小段,将大肠放入冷水锅中,倒入2勺白酒或者料酒,丢入几个葱白段和生姜片,大火煮20分钟,捞出,锅中下油,冷油...
首先,新鲜肥肠买回家以后,先用温水清洗一遍,然后将大肠翻面,撕去油污和杂质,然后加一点盐和一把面粉,使劲搓揉10分钟左右,洗去肥肠粘液,洗好之后,将大肠翻...
第二步:清洗好之后我们把猪大肠反过来,把里面的肥油和淋巴去除掉,淋巴一定要去除干净,肥油可以根据个人喜好来定...
1、选料用直肠。猪大肠是很长的,而且有直肠和弯肠之分,而制作生爆肥肠必须要用直肠,因为弯肠比较肥大难熟,有很强的韧性,一般都要初步加工熟后才能做成不同的...
猪大肠两段 胡萝卜半根 尖椒一个 辅料大蒜数瓣 八角一颗 青蒜苗一棵 香菜一棵 植物油少许 小葱两棵 酱油适量 盐适量...
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