1、准备两个土豆,先切成均匀薄片,再切成细丝,可以先在土豆上切一个平面,这样切的时候更加稳定,切好以后用清水...
1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。2、炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温...
一 土豆丝把淀粉洗掉,这样炒出来的土豆丝干爽 二 土豆丝用开水焯烫一下,这是和电视里的厨师学的,目的就是大火快炒出锅,这样避免有半生不熟的土豆丝
1、土豆去皮洗净,切丝备用。2、把切好的土豆丝放在盆里,加上水浸泡一下。3、锅中放底油,放入葱蒜末和干辣椒段爆...
简单几步教您做出好吃的清炒土豆丝
醋溜土豆丝可以说是我们日常常做的菜了,既开胃又下饭,再次说下炒土豆丝的细节:首先是土豆的挑选,如何分别土豆的...
1、土豆最好不要选择水份太大的土豆,尤其是新鲜的荷兰土豆,炒制容易出水,口感上也不会太好。 2、土豆丝如果切得无论粗细,最好焯水,一般来说土豆丝只要焯水后,即可...
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1.葱末 ,蒜末以及干辣椒丝切好备用 2.土豆去皮切丝,用水滤洗 3.滤干备用 4.热油,放入蒜末,干辣椒丝 5.倒入土豆丝翻炒3-4分钟, 放盐和醋 继续翻炒1分钟 6.起锅...
1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜...
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