1 将腊肉、葱姜、红辣椒切片,青蒜苗、笋尖切段备用。2 锅置火上倒入少许油烧至5成热,下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香...
1、食材:腊肉一碟,竹笋一个,大蒜苗两根,辣椒末适量,食用盐适量,料酒一勺。2、将春笋切成薄片装盘,腊肉煮好切片放凉备用。大蒜苗洗净切段。3、首先将炒锅烧...
1、腊肉提前用清水浸泡,清洗几遍去除多余盐份,切薄片,竹笋剥去壳,底部老皮也去掉,洗净切片,葱切小段,姜切片 2、锅中放水加一勺盐,放入竹笋,水开后转小火...
1.竹笋剥去外面的硬壳,笋尖最嫩的1/3处切下,笋尖备用;2.将竹笋剩余的2/3段切成两半,再改刀切成薄片,放入沸水中焯烫一下,然后沥水捞出;3.腊肉切薄片,放入油...
主料 腊瘦肉 200克 竹笋 300克 辅料 蒜瓣 3粒 生姜 1块 花椒 5粒 干辣椒 1个 盐 1小勺 酱油 1勺 蒜苗 4颗 鸡精 1勺 ...
1、主料:腊肉200克、竹笋1个。调料:鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根。2、腊肉切小片,大概半厘米厚。3、竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一...
自制竹笋炒腊肉是一道美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是一种制作竹笋炒腊肉的方法:材料:新鲜竹笋适量 自制腊肉适量 蒜末适量 姜末适量 青蒜适量...
竹笋炒腊肉是一道非常受欢迎的家常菜,它结合了竹笋的鲜嫩和腊肉的香浓,口感丰富,风味独特。以下是一个简单的竹笋炒腊肉的做法:材料:新鲜竹笋 300克 腊肉 200...
【材料准备】竹笋:适量(新鲜或者罐头均可,新鲜竹笋需要先煮熟去除苦味)腊肉:适量(根据个人口味选择肥瘦比例)大蒜:几瓣(切片或者拍碎)生姜:适量(切片或...
1、腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。2、方法:腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右,洗的时候会比较麻烦,要用温水反复...
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