1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌制两小时以上。3、将裹匀稠...
烤羊肉要有专门设备,家庭中没有这种设备时,可油炸羊肉串,味道和烤的羊肉串一样。方法是将净羊肉500克切成薄片待...
烤羊肉串的主要原料是羊肉,佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上,以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置...
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烤羊肉串的羊肉腌制2个小时即可,下面是具体做法:准备材料:羊腿肉400克,孜然粉9克,辣椒粉6克,盐4克,生抽适量...
正宗烤羊肉串的腌制方法1 原料: 瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒...
做法①将尖椒去蒂及籽,洗干净后在尖椒中段处四周顺切几刀(更容易入味),摆好放入微波炉容器内,不盖盖子高火3分...
在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制15分钟。 把竹签刷洗干净,擦干水分后将羊腿肉小丁依次穿在竹签上,并在每个肉串的中间位置穿上1块...
但是有些人就表示自己用电烤箱烤出来的羊肉串味道不好吃,其实这主要是因为你没有掌握好电烤箱烤羊肉串的制作窍门,不...
1、备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。2、将5克...
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