2、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。3、再加入15ml生抽。4、加点白胡椒粉。5、再加入5克孜然...
三、放入碗中加入孜然烤肉酱。四、再倒入奥尔良烤肉粉。五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。六、用竹签串好串。七、...
烤羊肉串需要腌制。对于烧烤店中烤羊肉串,因为顾客比较多,这时如果将肉直接烤,然后再撒料一点点入味,会烤的非常...
1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌...
如果自己想做牙签羊肉之类的就需要腌制一下了,这样才有滋味。羊肉串的腌制详细方法如下:先把羊肉清洗干净后,切成...
蛋清作用是它们会渗透到肉里面,使肉质更滑润,而且可以在肉表面形成一层保护层,这样肉里面的水份不会流出,吃起来就会更嫩
腌制羊肉串的做法:用料:羊腿肉一斤半、 料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、食用油一勺、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐...
制作步骤:一:准备好原材料。二:切羊肉。将羊肉去除所有筋膜,切成两三厘米见方、约6毫米厚的大小,注意要逆着肉...
烤羊肉串的做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、...
腌制一日即可。可串上烤,也可上烤箱烤,上火160,下火180,约45分钟。 鸡脯肉:葱,盐,味,酱油,鸡蛋,鸡粉,辣妹子,葡萄汁,红油。腌制即可。 猪里脊肉:里脊肉数整条,葱,...
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