1.牛肉切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀,腌渍2小时,备用;2.香菇泡软去蒂;3.芋头、姜、蒜头切片;4.葱切成小段;5.炒锅中倒入300克油,...
牛肉可以炖红菇的,两者不相克。红菇属层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2...
做法:准备黄花菜15克,咸肉40克,米60克,芋子50克,油、盐、生抽、葱、姜、蒜等必需品一定量,首先将糯米洗净,浸泡1小时后切段,芋头去皮洗净切丁,咸肉洗净切...
牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后...
这是完全没有任何问题的,不会产生毒素的,都是非常安全可靠的,没有问题。
1、食材:芋卵子1000克,木薯粉250克,五花肉或者牛肉250克,小虾仁50克,香菇50克,鲜笋50克,胡萝卜50克,葱白适量,丰鱼适量,精盐适量,蚝油适量,鸡精适量,...
长汀:汀州酒娘、冬瓜甑、白斩河田鸡、芋子饺、泡猪腰、汀州珍丸、汀州炸肉丸、煎薯粄、长汀米粉兴宁:单丛茶、桂圆(...
芋子包就是用芋子加适量番薯粉做包子皮包成的一种包子,制做方法简单,芋子洗净,连皮置锅内煮熟,然后取出剥去芋皮,置簸箕内捣(烂)成芋泥后,加入适量木薯粉和...
传统的东江招牌菜是:客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡、猪肚包鸡、盆菜、酿苦瓜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等。等。“盐焗鸡”是广东的一款名菜。300多年前...
4、九门头:连城传统火锅名菜,别名焖九品。源于连南朋口溪流域一带,俗称“涮九门头”系选用牛身上最精华的九个部...
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