可以的,做法如下:主料;碎粉条500克、玉米淀粉500克、五花肉适量。辅料;葱一颗、盐适量、十三香适量、老抽适量、...
焖子可以用玉米淀粉制作,但是食用口感会差一些,制作焖子时,粉芡最好使用红薯淀粉,制作出的成品才更加软香。使用玉米淀粉制作的话,需要较高的技术,因为在烹制...
1、玉米淀粉可以做焖子,但是吃上去的口感没有红薯淀粉的好。2、焖子是中国北方地区的传统特色小吃,定州人“上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子”。不同地方,焖...
净锅上火,放适量化猪油烧热,投入姜片、葱段煸香,倒入海参和焖子,掺入适量上汤,调入胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、味精和鸡精,烧至入味后,用水淀粉勾芡,淋入少...
焖子的制法:原料:上等红薯粉条1000克 红薯粉芡〔是北方人对红薯淀粉的常见叫法〕500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油...
焖子熬制的方法:将馒头打成细碎的馒头末,与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎,变成胶合面糊状。然后,在里面放入盐、...
一碗米蒸的正好蒸出来米饭550克,肉150克,洋葱蓉60克,姜10克,盐两小勺,鸡精一小勺,花椒粉一小勺,油小半碗,不...
玉米淀粉又叫玉蜀黍淀粉,俗称六谷粉,具有凝胶作用。主要用来勾芡和炒菜前的腌肉,有时在做蛋糕时候也会少量放入,...
蚝油,再打入一个鸡蛋,加入适当的肉汤,用筷子顺时针的搅拌,肉馅有劲儿后,腌制半小时。再来一碗的淀粉和半碗肉汤...
问题八:河间驴肉火烧里面的焖子怎么做的?求正宗做法。谢谢! 原料:上等红薯粉,驴肉,姜末,葱花,精盐、胡椒粉、料酒、十三香,鸡精、味精,驴油,驴汤。具体...
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