1、食材:粉皮200g,肉丝100g,油、生抽、葱、姜各20g,香菜30g,盐、鸡精各10g,辣椒16g。2、葱切丝,姜切丝,香菜切段,锅中倒油,放入葱丝,姜丝。3、辣酱爆香...
1.粉皮用热水泡开,香菜切段。2.锅里倒少量油烧热、放蒜泥。接着放入粉皮。轻炒一会,要加一点水。3.炒上一会一会后放盐和鸡精及酱油调味。4.最后放入香菜翻炒一下...
1、将粉皮洗净放入烧开的水中至软。过凉后,切成条状备用。2、将肉切细丝、葱切葱花、姜切细丝、红辣椒切小段、香菜切段。3、底锅热油放八角,再放入肉丝煸炒至发...
将皮瓣在热水中浸泡五到八分钟,然后取出放入冷水中。将泡好的皮瓣沥干,放入碗中。加入橄榄油,搅拌均匀。肉丝中加入盐、淀粉、酱油、料酒,搅拌均匀,腌制五分钟...
【做法】准备材料:将粉皮用温水泡发至软,切成宽条备用。猪肉切成细丝,用适量生抽、盐、胡椒粉和少许淀粉抓匀腌制10分钟。黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝。香菜洗净...
1. 牛肉切片,用淀粉、小苏打粉、料酒和生抽腌制后煮熟。2. 备好葱、蒜、辣椒和香菜。3. 热油后加入各种调料和辣椒翻炒。4. 加入牛肉翻炒后,再放入香菜快速炒匀即...
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装盘:将拌好的粉皮拌肉丝装盘,撒上一些葱花增加颜色和香气,也可以撒上一些芝麻或者香菜提升风味。享用:粉皮拌肉丝可以立即食用,也可以放入冰箱冷藏一会儿,让...
炒肉拉皮的做法:1. 将猪瘦肉洗净,切成细肉丝;2. 鸡蛋打散倒入热油锅中摊成蛋皮;3. 大蒜捣碎成泥;4. 洋葱洗净,切成丝;5. 香菜去叶留梗洗净,切成3.3厘米长的...
一种常见的家常做法是凉拌干粉皮。首先,将干粉皮放入温水中浸泡至软化,然后捞出沥干水分,切成适当大小的块状或条状。接着,准备一些蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等...
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